Процес виготовлення ножа, виделки та маленької ложки з нержавіючої сталі для вечері здійснюється багатьма складними процесами, такими як штампування, зварювання та шліфування.
Побутовий посуд з нержавіючої сталі можна розділити на 201, 430, 304 (18-8) та 18-10.
Нержавіюча сталь 430:
Залізо + більше 12% хрому може запобігти окисленню, спричиненому природними факторами. Її називають нержавіючою сталлю. У JIS вона має кодову назву 430, тому її також називають нержавіючою сталлю 430. Однак нержавіюча сталь 430 не може протистояти окисленню, спричиненому хімічними речовинами в повітрі. Нержавіюча сталь 430 не часто використовується протягом певного часу, але вона все одно окислюватиметься (іржавітиме) через неприродні фактори.
Нержавіюча сталь 18-8:
Залізо + 18% хрому + 8% нікелю стійкі до хімічного окислення. Ця нержавіюча сталь має код 304 за кодом JIS, тому її також називають нержавіючою сталлю 304.
Нержавіюча сталь 18-10:
Однак у повітрі стає все більше хімічних компонентів, і навіть сталь 304 іржавіє в деяких сильно забруднених місцях; тому деякі високоякісні вироби виготовляються з 10% нікелю, щоб зробити їх більш міцними та стійкими до корозії. Цей вид нержавіючої сталі називається нержавіючою сталлю 18-10. В деяких інструкціях із посуду є вислів, подібний до «використовуйте найсучаснішу медичну нержавіючу сталь 18-10».
Згідно з аналізом даних дослідницького центру, нержавіючу сталь можна розділити на три категорії: аустенітна нержавіюча сталь, феритна нержавіюча сталь та мартенситна нержавіюча сталь. Основними компонентами нержавіючої сталі є залізо, хром та нікелеві сплави. Крім того, вона також містить мікроелементи, такі як марганець, титан, кобальт, молібден та кадмій, що робить її експлуатаційні характеристики стабільними, стійкими до іржі та корозії. Аустенітна нержавіюча сталь нелегко намагнічується через особливості внутрішньої молекулярної структури.
Час публікації: 02 червня 2022 р.
