Нержавіюча сталь виготовляється зі сплаву заліза, хрому та нікелю, змішаного з мікроелементами, такими як молібден, титан, кобальт та марганець. Вона має хороші металеві характеристики, а виготовлений з неї посуд красивий та довговічний, і найголовніше, що вона не іржавіє під впливом води. Тому багато кухонного начиння виготовлено з нержавіючої сталі. Однак, якщо кухонне начиння з нержавіючої сталі використовувати неправильно, важкі метали можуть поступово «накопичуватися» в організмі людини, загрожуючи здоров'ю.
Протипоказання до використання кухонного посуду з нержавіючої сталі
1. Уникайте зберігання занадто кислих продуктів
Посуд з нержавіючої сталі не повинен довго зберігати сіль, соєвий соус, овочевий суп тощо, а також не повинен довго зберігати кислий сік. Оскільки електроліти в цих продуктах можуть вступати в складні «електрохімічні реакції» з металевими елементами в посуді, важкі метали розчиняються та вивільняються.
2. Уникайте миття сильними лугами та сильними окислювачами
Такі як лужна вода, сода та відбілювач. Оскільки ці сильні електроліти також «електрохімічно реагують» з певними компонентами посуду, тим самим роз’їдаючи посуд з нержавіючої сталі та розчиняючи в ньому шкідливі елементи.
3. Уникайте кип'ятіння та відварювання китайських трав'яних ліків
Оскільки склад китайських фітопрепаратів складний, більшість з них містять різноманітні алкалоїди та органічні кислоти. При нагріванні вони легко вступають у хімічну реакцію з певними компонентами нержавіючої сталі, знижуючи ефективність ліків.
4. Не підходить для спалювання порожніх предметів
Оскільки теплопровідність нержавіючої сталі нижча, ніж у виробів із заліза та алюмінію, а теплопровідність відносно повільна, холостий випал призведе до старіння та відшаровування хромованого покриття на поверхні плити.
5. Не купуйте неякісні
Оскільки такий посуд з нержавіючої сталі виготовлений з поганої сировини та грубого виробництва, він може містити різноманітні важкі метали, шкідливі для здоров'я людини, особливо свинець, алюміній, ртуть та кадмій.
Як почистити кухонне начиння з нержавіючої сталі
Багато сімей використовують посуд з нержавіючої сталі, оскільки він набагато міцніший за керамічний. Але після тривалого використання він втрачає свій первісний гарний блиск. Шкода його викидати, і я хвилююся, чи буду я його використовувати далі. Що робити?
Редактор розповідає вам про чудовий спосіб очищення кухонного посуду з нержавіючої сталі:
1. Наповніть 1 пляшку засобу для миття посуду, потім перелийте засіб з кришки пляшки в порожню чашку.
2. Налийте 2 ковпачки кетчупу, потім перелийте кетчуп з ковпачків у чашку з миючим засобом для посуду.
3. Негайно налийте 3 ковпачки води в чашку.
4. Рівномірно перемішайте настій у чашці, нанесіть на посуд і замочіть на 10 хвилин.
5. Знову почистіть щіткою, а потім змийте чистою водою, і все буде добре.
Причина:Оцтова кислота в кетчупі хімічно реагує з металом, роблячи сковорідки з нержавіючої сталі блискучими та новими.
Нагадування:Цей метод також можна застосувати для кухонного начиння з інших матеріалів, які дуже брудні та темні.
Як доглядати за кухонним начинням з нержавіючої сталі
Якщо ви хочете, щоб кухонне начиння з нержавіючої сталі мало довгий термін служби, за ним потрібно доглядати. Як кажуть звичайні люди, потрібно «користуватися ним неквапливо».
1. Перед використанням можна нанести тонкий шар рослинної олії на поверхню кухонного посуду з нержавіючої сталі, а потім поставити його на вогонь для висихання, що еквівалентно нанесенню захисної плівки на поверхню кухонного посуду. Таким чином, його не тільки легко чистити, але й продовжує термін служби.
2. Ніколи не використовуйте сталеву губку для чищення кухонного посуду з нержавіючої сталі, оскільки на ній легко залишити сліди та пошкодити поверхню кухонного посуду. Використовуйте м’яку тканину або придбайте спеціальний засіб для чищення. Мийте її вчасно після використання, інакше кухонний посуд з нержавіючої сталі стане тьмяним та покриється вм’ятинами.
3. Не замочуйте кухонне начиння з нержавіючої сталі у воді надовго, інакше поверхня кухонного начиння стане матовою та тьмяною. Нержавіюча сталь швидше проводить тепло, тому не використовуйте високу температуру після того, як налили олію в каструлю з нержавіючої сталі.
4. Після тривалого використання, нержавіюча стальНа кухонному посуді з нержавіючої сталі з'явиться коричнева іржа, яка утворюється внаслідок конденсації мінералів у воді протягом тривалого часу. Налийте невелику кількість білого оцту в каструлю з нержавіючої сталі та добре струсіть її, потім повільно прокип'ятіть, іржа зникне, а потім вимийте мийним засобом.
Час публікації: 21 серпня 2023 р.
